A la ferme de Létourville, les pommes de terre sont sélectionnées avec passion dans les terres d'exception de la Beauce !

Triées à la main, tranchées, cuites au chaudron en petites quantités puis légèrement salées au sel de l'ile de Ré puis legèrement aromatisées a la truffe d'été :

C'est la recette du gout si authentique et inimitable de chips !